I nostri vini

Barbera d'Asti Docg

VINO ROSSO - DOCG
Vitigno: Barbera
Affinamento: Acciaio
Misura: 0,75 lt
Regione: Piemonte
Gradi: 14

Vino pieno di gusto e struttura, sorretto da una vena acidula tipica del vitigno autoctono Barbera con caratteri di sapidità dovuti al terreno argillo-calcareo ricco di sedimenti fossili.

Disponibile sia in bottiglia che sfuso.

Abbinamenti

Servire a 16 °C.

Monferrato Dolcetto Doc

VINO ROSSO - DOC
Vitigno: Dolcetto
Affinamento: Acciaio
Misura: 0,75 lt
Regione: Piemonte
Gradi: 13

Vino DOC prodotto da uve di un vecchio impianto dal terreno particolarmente sabbioso. L'esperienza e le prove dei nonni hanno definito tale vitigno come l'ottimale per questa zona in quanto è l'unica capace di portare a frutto con buono risultato le sue uve. Da consumare giovane o dopo un breve invecchiamento. Per la sua morbidezza e acidità limitata è indicato a tutto pasto in special modo con antipasti, primi piatti e formaggi freschi e per chi soffre di acidità di stomaco. 

Abbinamenti

Servire a 16 °C.

Grignolino d'Asti Doc

VINO ROSSO - DOC
Vitigno: Grignolino
Affinamento: Acciaio
Misura: 0,75 lt
Regione: Piemonte
Gradi: 13

Vino DOC la cui storia merita una menzione particolare. Il prodotto della vinificazione di tali uve, di colore rosso tenue e dalla struttura leggera e amarognola, era definito fino all'epoca dei nonni il vino che aiutava a dare energia ai contadini per finire i lavori senza sentirsi appesantiti o stanchi.

Abbinamenti

Servire a 16 °C.

" Barbon "

VINO ROSSO
Vitigno: 50% Barbera - 50% Bonarda
Affinamento: Acciaio
Misura: 0,75 lt
Regione: Piemonte
Gradi: 13,5

Ottenuto dalla vinificazione di uva Barbera e Croatina raccolte in vendemmia tardiva e da una lunga fermentazione al fine di agevolare l’estrazione di tannini, presenta un vivace colore rubino. Particolarmente morbido al palato e dal sapore intenso, è ideale a tutto pasto. 

Abbinamenti

Servire a 16 °C.